猪肚炒莴笋怎么做才好吃,最正宗的猪肚炒莴笋制作方法

用料  

猪肚炒莴笋的做法  

1. 莴笋去皮切片，加水浸泡（泡10～15分钟，去除莴笋的苦味儿）

2. 猪肚之前在冰箱冻着，需要用冷水浸泡解冻

3. 准备好配料：姜，蒜🧄，干辣椒

4. 猪肚捞起备用

5. 锅热放油，然后放入之前准备好的调料，炸香后加入莴笋翻炒2分钟

6. 加入猪肚继续翻炒，然后加入生抽，蚝油，盐！加点水焖2分钟

7. 一盘美味的猪肚炒莴笋就好了