这道菜源于小时候妈妈的味道！每次妈妈炒的这菜，我与我姐就像山上下来的土匪一样（妈妈说的😀）！每次都菜碗和饭锅都会见底！
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青红辣椒各 | 5个 |
| 蒜头 | 5瓢 |
| 葱 | 2根 |
| 豆皮 | 1张 |
放不下筷子五花肉炒豆皮的做法
把五花肉切薄片！放料酒和少量盐腌制20分钟！腌的这个时间段可以做其它的辅食！
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第2张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第2张")
豆皮切成小条条待用
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第3张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第3张")
辣椒切成斜条！炒起来微辣带甜！脆脆甜甜的！
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第4张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第4张")
蒜头拍成小粒
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第5张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第5张")
时间差不多，下锅热油把五花肉炒成焦黄的！看起来是不是很有食欲感了！已经把我的胃勾引不要不要的！然后把炒好的五花肉胜出来备用
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第6张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第6张")
再放油把蒜头爆香！把切好辣椒炒成断生！放上量盐！加生抽！再把盛的肉倒入锅一起翻炒两分钟！加点鸡精！把葱头放入翻炒一下就可出锅了！
![放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第7张]( "放不下筷子五花肉炒豆皮的做法步骤图 第7张")
