豆腐泡菜锅怎么做才好吃,最正宗的豆腐泡菜锅制作方法

用料  

豆腐泡菜锅的做法  

1. 准备好食材，豆腐洗净切片，金针菇切去根部、洗净，泡菜切成合适的大小。

2. 牛肉片加入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，用手抓匀，静置五分钟。
   用肥牛卷的话此步骤可以省略。

3. 豆腐入锅焯水备用。

4. 豆腐、金针菇、泡菜放入锅内，再倒入水。
   开大火，煮沸后把火调小，加盐慢慢煮至入味。

5. 豆腐片体积变大之后加入牛肉片（肥牛卷），加入生抽、蒜碎，煮至变色就大功告成了。

6. 开吃^O^