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自己上山挖的新鲜的春笋…第一次烧 试了下味道还不错、🎋
用料
油焖春笋🎍的做法
准备4根剥好皮 洗净的春笋备用、
切成麻将大小的块状、
油温7成热放入切好的春笋下锅炸…
炸成微微发黄的时候 转小火继续炸、
中途要翻动翻动 以防焦了😂炸成有点干干的即可、
炸好后倒出多余的油然后加入料酒和酱油焖20分钟左右 出锅中间也要翻动翻动!
出锅后🉑食用也可装入罐罐 存放冰箱里慢慢吃…🉑下酒 也🉑下粥 美味啊…
小贴士
切的时候注意大小炸的时候注意火候焖的的时候注意注意别烧干了、