碎肉拌薯粉怎么做才好吃,最正宗的碎肉拌薯粉制作方法

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碎肉拌薯粉的做法步骤图,碎肉拌薯粉怎么做好吃

在家也可以吃到街边美食,味道甚好,

用料  

生抽(耗油) 1勺
半勺
豆瓣 一大勺
里脊肉 一块
青椒 一个
香菇 2只
葱姜蒜

碎肉拌薯粉的做法  

  1. 将肉剁碎,葱姜蒜切碎,青椒香菇切丁,锅里放入适量食用油,油八分热放入葱姜蒜沫,然后先加入青椒和香菇丁,翻炒一会再倒入肉末,翻炒至肉末稍变色,加入料酒,生抽(家里正好没有生抽我用耗油代替),加入豆瓣酱,翻炒一分钟左右出锅

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  2. 将煮好的薯粉再放入炒锅中翻炒至香,捞出,加入碎肉即可

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