小时候，每到夏天老妈就会把小院里种上荆菜，每天放学回家最期待的午餐就是老妈做的疙瘩汤～😋
用料
| 面粉 | 180克 |
| 水 | 180克 |
| 盐 | 2克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 荆菜 | 1把 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
老式疙瘩汤的做法
准备好食材
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第2张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第2张")
面粉加入2克盐倒入准备好的水
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第3张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第3张")
搅拌成用筷子能挑起来的糊状，静置20分钟！
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第4张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第4张")
西红柿切碎，荆菜摘叶，鸡蛋打散 备用！
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第5张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第5张")
锅烧热倒入油，西红柿倒入翻炒出汁！
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第6张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第6张")
加水烧开，用勺子盛起搅拌好的面糊，慢慢倒入锅中，倒的时候要慢，一手倒面糊一手用筷子不停搅拌！
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第7张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第7张")
待面疙瘩煮熟后把鸡蛋液倒入，慢慢的转着圈倒入锅中～
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第8张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第8张")
鸡蛋飘起后加入荆菜，一勺香油！
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第9张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第9张")
美味的疙瘩汤出锅喽～😋
![老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第10张]( "老式疙瘩汤的做法步骤图，老式疙瘩汤怎么做好吃 第10张")
小贴士
把面搅成面糊会使面疙瘩更加嫩滑
荆菜是疙瘩汤的灵魂，所以是必不可少的哦～