好吃不上火的阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不上火的阿胶糕做法

气血虚、气色也差，想着吃点阿胶补补
奈何市场上的阿胶糕真假难辨，关键味道真的吃不了😂
自己动手吧，小秘方用起来，哈哈好吃不上火

用料  

好吃不上火的阿胶糕的做法  

1. 选用上等的东阿镇正宗阿胶原块

2. 黄酒我用的国宴专用古越龙山，泡的时候酒香四溢，总想倒出来喝点😀
   我是比较喜欢喝酒的那种😄

3. 泡好的阿胶，至少要泡够24小时以上，更利于人体吸收

4. 中小火将泡好的阿胶熬至粘稠状，加入老冰糖

5. 挂旗后依次加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻

6. 快速搅拌均匀，关火，盛入提前准备好的模具中

7. 用力压实

8. 切成小块，每天两到四块就可以了，也可以装入小包装袋，方便携带食用

9. 哈哈我装好的

小贴士

红枣选新疆若羌红枣，皮薄肉厚口感好，模具里铺上一层硅油纸要不然会很粘，还有阿胶不能用铁锅熬制，也可以做其他口味的，我下次再来更新哦，今天太晚了