海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的海米冬瓜——捷赛私房菜做法

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海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤图

【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克;
【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升;
【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料 5 毫升;
【出锅料】香菜末适量;
【水量】50 毫升;

用料  

冬瓜 500克
海米 15克
胡萝卜 50克
3克
30毫升
葱花 5克
4片
料酒 5毫升
香菜 适量
水量 50毫升

海米冬瓜——捷赛私房菜的做法  

  1. 冬瓜洗净去皮,切大片,海米洗净;

    海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放入调料、主料和水,盖上锅盖,按【自动】键 , 启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;

    海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤图 第3张
  3. 待烹饪结束时,把香菜撒入锅中,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可;

    海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 海米用温水浸泡,捞出后沥干,用刀稍剁即可;
2. 葱花需垫入锅底;

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