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真的好好吃的一道炖菜,汤的味道有番茄的酸,和红衫鱼的甜,还有土豆的绵,配米饭极赞
用料
红衫鱼炖番茄土豆的做法
红衫鱼洗净,双面划刀
入油锅双面煎
红衫鱼双面煎好,倒入开水,大火烧滚
鱼汤大火烧滚后,放入姜片、土豆、番茄,葱段,大火烧开,小火慢炖半个小时
半小时后,放盐调味即可