海鲜豆腐羹怎么做才好吃,最正宗的海鲜豆腐羹制作方法

豆腐是味道比较清淡的一种食材，和海鲜、贝类一起煮，是再好不过的选择了。再加上营养丰富的蘑菇，给汤羹增加了复杂的风味。操作也极其简单，来吧～

用料  

海鲜豆腐羹的做法  

1. 1）20g油把葱末爆香，随后煸炒蘑菇和贝壳肉。
   2）加入一勺盐，200ml热水，煮开后小火炖5分钟。
   3）小汤锅里加入切块的豆腐，倒入炒完的食材，一起炖10分钟，让豆腐入味。

2. 煮完，淀粉加水勾芡，倒入好看的碗中～

小贴士

1. 关于贝壳肉：我用了costco买的蛤蜊肉，很干净，也鲜。
2. 关于蘑菇：叮咚上买的裕灌白蘑菇，肉质紧，炒也很好吃。
3. 喜欢的话，还可以往里面加几只虾～