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用料
煮红杉鱼的做法
红杉鱼 去除内脏 清洗干净
热锅 下猪油 姜丝 蒜末 小米椒 爆香后倒入红杉鱼🐟，再倒入普宁豆酱 加少许水闷。豆酱是咸的 所以不用放盐，或者放一点盐闷熟即可。没有豆酱 也可以用咸梅，或者直接酱油水也可以
撒上芹菜或葱花出锅
