红杉鱼怎么做才好吃,最正宗的红杉鱼制作方法
炊艺屋
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很漂亮的红杉鱼,做法记录一下。
用料
鱼 | 1条 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
砂糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
红杉鱼的做法
红杉鱼,洗干净,斜几刀,放盐盐一下。
煎一下,时间稍微长点。
加入葱花,姜,蒜,辣子。
调一碗汁:生抽,料酒,醋,砂糖。
倒入料汁,加水,炖一会儿。
做好开吃。
小贴士
盐鱼的盐适量。
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