菌香豆角丝怎么做才好吃,最正宗的菌香豆角丝制作方法

用料  

菌香豆角丝的做法  

1. 豆角洗净焯熟，切丝，茶树菇洗净控干水分，煸熟，姜蒜切丝。油温7成热，放入姜，蒜，糖，剁椒和豆瓣酱爆香，加肉末炒至变色，加料酒炒熟，加豆角丝和茶树菇炒2分钟，加盐，香油，鸡精即可。