今天的这道火爆鸡爪真的绝了,做好了一边啃一边追剧,真的太惬意啦,做法简单,不学后悔哟~
用料
鸡爪 | 8只 |
姜片、大蒜 | 适量 |
熟芝麻、孜然粉、辣椒面、干辣椒 | 少量 |
㊙️香辣软糯的火爆鸡爪~追剧必备呀🔥的做法
1⃣️鸡爪洗净去掉指甲,放入冷水中加入料酒姜片煮开捞出凉水。
2⃣️油热加干辣椒、大蒜、姜片翻炒,加入鸡爪翻炒,加入两勺生抽、一勺老抽翻炒均匀上色,加入水没过鸡爪的热盖盖煮20分钟,煮浓稠后加入一勺盐,两勺辣椒粉,适量孜然粉和熟芝麻,最后加入小米辣翻炒均匀即可~
软糯又香辣,不要太好吃哦~赶紧试试吧~
哈喽,我是阿慧~
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