因为生酮不能喝牛奶啊 so sad😢
总觉得喝酸奶心里不太踏实🥛
核桃的话和杏仁(所有坚果)都是OK的
非常简单
而且不怕长痘痘也不怕乳糖不耐受
因为是无乳糖的呢
当然你需要一个好用的搅拌棒
当然搅拌机
破壁机什么的只要他能打碎坚果就OK🌰
用料
核桃(可替换:杏仁) | 克150g |
水 | 500ml |
菊糖 | (可选) |
生酮核桃奶的做法
拿出你的核桃(记得去壳啊喂!)
拿出你的白开水 当然自来水的话不怕肚子疼或者你在日本或者欧洲也OK
还有所有不会升高血糖的代糖
mix them together拿出你的搅拌棒!(或者把所有材料倒入料理机直接开始打突突突突突就OK了)
缓缓插入(我怎么黄了)
然后打开开关开始打打到没有大块颗粒拿出你的纱布
放在一个器皿上裹住 (记得固定好)
缓缓倒入你的白色液体
渣子要留着然后自己使劲挤出来里面的精华液体(我怎么又黄了
然后就OK了剩下的渣子不要扔(裹上蛋液炸至金黄隔壁的小孩都馋哭了...)
开玩笑
剩下的渣子可以炸 也可以留着做生酮面包 地碳煎饼 pizza
也可以加入坚果奶 椰丝 菊糖做成“假麦片”
小贴士
核桃和巴旦木最好提前泡一晚(千万不要多泡,味道会很感人别问我怎么知道的)会好打
但假如你有很暴力的搅拌机 (我的是搅拌棒太不好用了啊喂!!!)你也可以带壳打(开玩笑)
然后 装到瓶瓶罐罐里 放冰箱 2-5天左右喝完哦