天气冷冷的,特别想吃味道浓郁的甜点,甜甜的。这个自然而然的就想到了肉桂卷,里面如果再裹上点山核桃,岂不是更治愈。
外面买的都是高碳水的,那我们就自己动手做低碳水版😜😜😜。卡琳小姐和卡琳小姐的爸妈,一下子就全部消灭玩了。。。
用料
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1只 |
山核桃仁 | 30克 |
马苏里拉芝士 | 220克 |
奶油芝士 | 60克 |
杏仁面粉 | 70克 |
椰子面粉 | 30克 |
泡打粉 | 一小勺 |
甜菊叶粉 | 一小勺 |
肉桂粉 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
生酮小食 低碳肉桂山核桃卷的做法
预热烤箱170度。
把马苏里拉芝士和奶油芝士,放入微波炉加热30秒到一分钟,直到全部融化。
留一大茶勺黄油和山核桃仁,把其他东西都和融化的芝士搅拌在一起。形成面团。
把面团平铺在烘培纸上,形成长方形,然后在上面涂抹上一层黄油,一层山核桃仁和肉桂粉
把面团卷起来,形成长条状。
均匀的切成一段一段的。
放入烤箱,大概20分钟,直到成金黄色。
小贴士
我切成了8份,每个肉桂卷大概300卡,但是只有3g净碳水哦。喜欢山核桃仁的可以多放点。没有甜菊叶粉的,也可以放木糖醇粉。