南瓜椰奶和肉桂的绝妙组合，南瓜泥让布丁的口感浓稠绵密，入口椰奶香弥漫口腔，不会很甜却有吃甜品的满足感，奇亚籽营养丰富饱腹感强，控糖或减脂都可以放心吃的甜品，头天做好放冰箱第二天当早餐也超级方便。
用料
| 南瓜 | 60g |
| 牛奶 | 200g |
| 椰浆 | 70g |
| 代糖 | 10-15克 |
| 肉桂粉 | 1/4小勺 |
| 奇亚籽 | 35g |
| 加料装饰（可选） | 椰蓉，肉桂粉，各种果干，各种水果，各种坚果 |
无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法
南瓜去皮切小块蒸熟或者盖保鲜膜微波炉叮熟
![无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第2张]( "无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第2张")
将熟南瓜、牛奶、椰浆、代糖、肉桂粉放入果汁机搅拌至顺滑
![无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第3张]( "无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第3张")
放入奇亚籽用勺拌匀，盖上盖子或保鲜膜放冰箱过夜，第二天拿出来撒一些肉桂粉和椰蓉，放上自己喜欢的水果或干果就可以吃了
![无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第4张]( "无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤图 第4张")
小贴士
微波南瓜我一般放碗里，碗底放一点点水，盖上保鲜膜叮三分钟就可以
南瓜本身有甜味但是比较淡，可以根据自己的口味决定代糖的量，我用的是甜度1:1的代糖，10g味道也不是很甜，我加了蔓越莓干和桑葚干提升口感，觉得甜度也够了