爆浆紫薯芝士酥，懒人快手教程的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆紫薯芝士酥，懒人快手教程做法

到了冬天，最近喜欢做些暖乎乎 热量高的东西，哈哈冬天吃甜品罪恶感就没那么强了。
家里剩了两个紫薯，自己瞎研究了好吃的做法。哈哈哈做完觉得太好吃了。

用料  

爆浆紫薯芝士酥，懒人快手教程的做法  

1. 准备原料啦 2个紫薯 12个蛋挞皮（提前放室温下解冻） 1个蛋黄 牛奶 芝士

2. 紫薯去皮，切成片，上锅蒸15分钟。蒸熟后盛出来 加50ml牛奶，加2勺白砂糖，用勺子捣成紫薯泥。（爱吃甜味的可以再加点糖）

3. 紫薯泥准备好了。蛋黄液也准备好（不要蛋清）。芝士切成小块。

4. 将紫薯泥一块块均匀的揉成球，按扁后放上芝士，将芝士包裹在中间，继续揉成球码放在一边。

5. 解冻了的蛋挞皮从锡纸上全部取下来，取一个蛋挞皮 将紫薯芝士球包在里面，扯扯蛋挞皮的周边，捏紧收口包裹严实了。一个个包好码放在烤盘里。

6. 全部包好码在烤盘上。

7. 准备蛋黄液（不要蛋清），搅拌均匀后刷在包好的蛋挞皮表面，再撒上一点黑芝麻点缀。

8. 烤箱200度提前预热10分钟，预热好后将烤盘放进去，200度烤15分钟就好啦。

9. 烤制中的紫薯酥。

10. 成品爆浆芝士紫薯酥～

11. 看起来很诱人哦

12. 趁热掰开，芝士浓浓的流出来，香气扑鼻。

小贴士

表面刷蛋黄液（不要蛋清）