甜心芒糯米糍的做法和图解,甜心芒糯米糍怎么做更好吃

做法来源于Tinrry+教程制作
材料可以做10个，拍照时已经干掉一个😋

用料  

甜心芒糯米糍的做法  

1. 椰蓉我是用新鲜椰蓉粉碎，椰汁留着做椰汁银耳汤

2. 把椰汁滤掉剩下椰蓉慢火炒干，摊凉备用

3. 材料如上，现在最好吃的越南甜心芒果，生熟皆可以吃。刚好有两个熟了，香甜浓郁。

4. 糯米粉，糖粉淀粉拌匀加入牛奶，充分把材料混合均匀，搅拌至顺滑没有颗粒

5. 混合粉料和牛奶的同时把牛油隔水加热，然后加入黄油拌匀

6. 材料混合搅拌均匀后放烧开的水隔水蒸10分钟，尽量用碟子蒸

7. 蒸的同时把甜心芒切大丁

8. 蒸好的糯米糊趁热挖出来

9. 搅拌一下装进另一个干净的容器放凉

10. 糯米皮放凉的时候盖上保鲜膜以防风干影响口感

11. 糯米皮放凉后带上手套像包汤丸的手法把芒果丁包裹，然后放椰蓉上滚

12. 材料可以做10个

13. 在做的过程中给小吃货迫不及待吃了一个

14. 下午茶点