(额,忘了拍照,用的网络图片。)
这款糯米糍除了蒸可以用微波炉叮哦。
用料
糯米粉 | 300克 |
芒果(可换其他味浓汁少的水果) | 1个 |
糖粉 | 针对个人口味加 |
牛奶 | 适量 |
油 | 少许 |
椰蓉 | 30克左右 |
淀粉(不论种类) | 85克 |
开水 | 一大杯 |
糯米糍.的做法
芒果去核(对半切),从内侧划出格子后切下果肉。这一步注意就着和面盘子,滴下的果汁可以给糯米团入点味道。
将糯米粉,糖粉过筛,放在刚才接果汁的盘子里。
倒一大杯开水,慢慢加入混和好的糯米糖粉中,一边加一边搅拌。
蒸熟盘中的东西
用揉圆,压扁的糯米块包好芒果
放在椰蓉里滚滚