好吃的拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿简单易学的做法

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拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法图解 做法步骤

麻做完吃不完,放冰箱一晚立马就硬了咋回事❓❓❓❓来试试我这个做法,速度又快又拉丝,而且三天都不会硬,冷冻层也没在怕!!

用料  

三象糯米粉 75克
玉米淀粉 10克
糖粉 23克
牛奶 150克
黄油 15克

拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法  

  1. 所有粉类混合均匀,加入纯牛奶,搅拌均匀,我喜欢用糖粉,搅拌好之后没有那么多的砂糖颗粒

    拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅拌均匀后,过筛出大的粉颗粒,做出来没有面疙瘩

    拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖上一层保鲜膜,扎孔

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  4. 在微波炉里面加热一分半钟,双倍量就是两分半钟,记得用底部宽的浅盆,这样熟的比较快。的也可以,这个配方量要上汽蒸25分钟,筷子插入不倒就可以了

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  5. 趁热加入黄油,不用提前解冻黄油,把麻薯切成小块均匀裹上黄油,等凉至手温再下手揉

    拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 揉到所有黄油都融合进去,不粘手的面团状态

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  7. 就可以放进厨师机低速打,基本一分钟就可以了

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  8. 打好的麻薯拉丝效果超级棒

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  9. 来看看效果

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  10. 用这个麻薯做了拉丝蛋糕,还有拉丝蛋黄酥,有没有超级有食欲,冷藏到第二天还是软唧唧

    拉丝麻薯❗冷藏三天不会硬的麻薯馅,可以单吃,或者用来做软欧包夹馅儿的做法图解 做法步骤 第11张
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