去北国点了桂花杏仁,吃了好吃,自己做了那么多年甜品,没有白做,嘻嘻,被我做出来了——桂花杏仁豆腐
超级嫩滑,像双皮奶的质地,杏仁味伴着桂花蜂蜜的清香,真的好好吃,做法也简单
用料
杏仁粉 | 60克 |
纯净水 | 150克 |
砂糖 | 20克 |
纯牛奶 | 160克 |
淡奶油 | 90克 |
吉利丁 | 10克 |
蜂蜜+桂花 | 适量 |
桂花杏仁豆腐:嫩滑、好好吃呀的做法
1:先准备好原料
2,把杏仁粉和水加一起搅拌均匀,加入砂糖,搅拌均匀,再加入纯牛奶和淡奶油,搅拌均匀,开中火煮,温了就加入吉利丁片,煮开,就可以倒碗里了,用过滤网过一下,更好
放冷藏,凝固就可以,撒上桂花,淋上蜂蜜,就可以吃了
不骗你,别看配方简单,巨好吃
学会了,别人会以为你是甜品大师呢