>
用料
嫩豆腐滑蛋的做法
将小葱切末,香菇切末,番茄切末
将面粉和鸡蛋搅拌均匀,将盐添加好
将豆腐切成小块,和鸡蛋拌好
在锅里倒入油,将豆腐块下锅慢慢煎,不要着急翻面,煎5-8分钟后,会煎成一大块,这时翻面煎,将拌豆腐剩余的鸡蛋液倒入锅里,再翻面时将小葱末香菇末番茄末均匀撒放,起锅时给点酱油
清淡又美味