这是不用称重不用电动打蛋器的超级简单的榴莲千层！！！！
因为家里没有电动打蛋器所以我用了其他芝士+double cream代替了新鲜奶油打发，这样味道更醇厚一点，更像吃芝士榴莲，也蛮好吃的，家里有电动打蛋器的可以打发新鲜奶油
用料
| 牛奶 | 300-400克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 汤勺一勺 |
| 黄油 | 40-50克 |
| 低筋面粉 | 过筛了三次每次半个巴掌那么多 |
| 榴莲（以下是内陷） | 1.5块（只是因为被我吃了0.5块） |
| mascarpone芝士 | 半盒大概150g |
| soft cheese | 半盒大概100多g |
| double cream | 估计100g吧 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 海盐 | 一搓 |
榴莲千层（超级懒人法）的做法
把面糊的东西都混合在一起，tips是，一定要先微波炉融化黄油！！！然后加糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉过筛，搅拌成煎饼果子摊那种浓度，太稠了就加牛奶，然后糊糊过筛两次（只是为了少洗碗）煎的时候可以先放一点进平底锅里，感觉不够有弹性就加黄油。
![榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第2张]( "榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第2张")
奶油内馅被我用芝士代替，但是mascarpone和soft cream/ cream cheese都是水分比较少的cream，所以加了奶油一起搅拌，榴莲是最后放的，大概粘稠程度是定型了就可以！如果不够粘其实还有一招可以拯救那就是加吉利丁片！！我怎么这么天才？？？？
![榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第3张]( "榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第3张")
一层一层摊cream叠起来就好啦！超好吃
![榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第4张]( "榴莲千层（超级懒人法）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我觉得榴莲就够甜了所以没有加什么糖
面皮这样我觉得也是挺香的不用加糖了