秋日养颜润燥之古法隔水蒸红枣银耳莲子羹的做法步骤及图解,美味正宗的秋日养颜润燥之古法隔水蒸红枣银耳莲子羹做法

鲜银耳太棒了，一朵能蒸很多，全家老小，朋友同事都有的喝。过程没拍照，下次做补拍。隔水蒸的好处一是保留了最初的总量，水不会减少。二是食材颜值高，不会出现煮散的现象。还有就是营养成分不流失。

用料  

秋日养颜润燥之古法隔水蒸红枣银耳莲子羹的做法  

1. 鲜银耳只需泡几分钟就很大很大，择掉黄色的，撕成小朵。

2. 莲子需要浸泡一小时左右

3. 红枣，枸杞子也用清水洗净稍泡一下

4. 放入银耳量的两至三倍水，冰糖，莲子隔水蒸一个半小时。

5. 放入红枣，蒸二十分钟左右

6. 水量不会减少，但很粘稠，二小时左右关火，放枸杞。