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蛋清蛋黄分离
蛋黄牛奶玉米淀粉糖芝士片海盐,蛋清备用(后面可以做别的菜)
不粘锅一定要不粘锅
装入后抹平
这一步切开后,留出间隙方便后续拿取,我留小了所以后面不太好拿
口感很像是在吃蛋挞馅儿,吃不完放冰箱冷藏后直接吃也很绝!
牛奶和玉米淀粉的比例至少10:1,喜欢甜的可以加炼乳,我这个糖的量完全不甜的,你们可以增加