这几天北京开启桑拿天模式,想吃点凉快的用料鸡腿4只香葱2根香菜4根小米辣5个生抽适量醋适量白糖适量糖适量香油适量花椒油适量花椒20粒姜6片万能汁拌鸡腿肉的做法鸡腿凉水,下锅加入花椒加入小葱,放四片姜片,煮开5分钟转中...
08-24
夏季吃多了炒菜,来一盘凉拌菜也很下饭滴!鸡蛋干,筋道又爽口,美味又补充蛋白质。哺乳期不想吃太油腻的炒鸡蛋,可以试试这个😋还有这个凉拌汁,味道也不错,拌什么都好吃,简单又好做,下面介绍哈~用料鸡蛋干1块线椒(或青椒)半个小米...
08-29
用料大鸡腿4淀粉适量【照烧汁】生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺耗油1勺冰糖/黄冰糖2勺黑胡椒适量水淀粉适量照烧鸡腿|万能照烧汁的做法鸡腿背后切两刀剖开。鸡腿沾淀粉,油煎至金黄。加入所有照烧料,加水没过鸡腿。大火烧,加水淀粉...
11-15
这个拌凉菜的调味汁是我家最常用的,为什么说万能呢,因为我们用它拌过黄瓜,包菜,白菜,粉丝,青椒等,还蘸过饺子包子米皮凉皮,今天拿来凉拌鸡爪,哈哈哈。用料盐一茶勺醋两勺蚝油一勺酱油两勺糖三茶勺十三香半茶勺花椒一小嘬干辣皮...
09-13
没拍图片后补,做法很简单,看文字都能完成,还可以凉拌木耳,鸭肠,肉类,蔬菜,万能凉拌调味汁。用料鸡胗1斤白胡椒粉去腥用姜片6片葱段1整条料酒5勺盐适量✅调制酱汁:食用油3~4勺蒜蓉2~3粒生抽适量陈醋2~3勺(个人口味)水半碗鸡精适量盐...
07-28
天气越来越冷了,需要吃点肉肉来补充能量,但是实在懒得炒菜,灵机一动来卤一锅肉肉778😘👍讲真,这个版本的卤味实在是太好吃了,而且卤味的汤也不要浪费,用来做个卤汁盖面盖饭简直是绝了。🎉意外发现这样卤出来的藕竟然比肉肉...
09-01
这个万能做法,可以做秘汁鸡脖,也可以做蜜汁鸡翅,或者蜜汁鸡块!非常好记,都是3勺或者3片之类的,不用放盐,很好吃跟入味儿,如果放盐会咸哦!甜甜的很好吃,超过任何红烧的食物!用料鸡脖8只如果鸡翅12个蒜末3瓣姜3片料酒3勺生抽3勺耗...
01-08
杏鲍菇、海带、土豆片、黄瓜🥒、干豆腐等凉拌菜均可以用这个料汁调拌。口味重的,调拌后还可再适当加入生抽(推荐味极鲜、厨邦)、醋、耗油、糖、香油等进一步调味。用料葱花适量蒜5瓣小米椒1个香菜2根辣椒面半勺花椒面半...
09-24
用料葱花适量蒜3瓣白芝麻适量孜然粉1勺白胡椒粉1勺生抽3勺醋2勺糖半勺万能凉拌调料汁~万物皆可拌的做法碗里放蒜末,葱末,一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺白胡椒粉~浇上热油!(小提示:筷子放进油里冒小泡泡就说明油热了哦~)然后...
06-02
无敌鲜的蘸料!特别适合裹在肉里吃!!好吃的程度大概就是...吃完午饭,每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适!ps:以下用量根据自己喜好调整用料主要材料:蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末...
06-09
除了煎牛排,牛肉的烹饪一直是我的硬伤,怎么做,孩子都不爱吃,一直用煎的又觉得不是很健康,最重要的!!!天气实在热,实在不爱下锅😔作为一个凉拌狂魔,决定把牛肉也拿来拌着吃,没想到广受好评,于是这道人见人爱的凉拌牛肉就出炉啦😄现...
08-14
就算再挑嘴的人,也很难能抗拒凉拌菜的诱惑,尤其是一款色香味俱全的凉拌菜,能起到开胃的作用。只要凉拌汁调得好,无论搭配荤素,都十分的美味。现在就给大家介绍一款凉拌酱汁,配方简单,操作起来就算是新手也不会失败,而且材料也...
12-10
用料盐克芝麻克万能拌汁的做法辣椒丝、蒜、葱沫、熟芝麻、花生碎、香油、橄榄油、葱姜油、糖、生抽。一起拌。成功...
08-24
即日起至7月20日,关注@恒顺香醋并跟做菜谱可参与有奖活动哦,多重香醋好礼等你赢取,一起畅享夏日里的酸甜好味道!炎炎夏日,总会遇上食欲不佳的时刻,那么来一碗酸辣清爽的凉拌菜最合适不过了。一直都很喜欢吃小巷里凉面摊老板...
08-07
小红书上转来的方子用料麻油适量醋适量酱油适量糖适量生抽适量蒜适量凉拌万能汁的做法1、步骤成品小贴士如图步骤...
08-08
超快手拌菜料汁,无论是西兰花、豆芽、黄瓜、所有你想生吃的蔬菜都可以用这个清爽料汁~(带便当和家常菜都OK)用料盐一点点白糖比盐多一点点酱油2勺蚝油1勺芝麻油1小勺花椒油2勺鸡精1勺以上用料根据自己口味和菜量适量增减...
10-21
最近日食记的出品特意记录下来方便自己也方便大家用料见下图万能油醋汁+万能凉拌汁【日食记】的做法--...
05-28
用料鸡腿肉2只香菜3根小米椒2根蒜瓣5瓣辣椒面1勺白芝麻15克生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺辣椒油1勺细冰糖或白砂糖半勺凉拌鸡腿肉~万能酱汁的做法蒜末,小米,辣椒面,白芝麻放入碗内热油泼入碗内的调料激出香味,加入3勺酱油2勺醋1勺...
02-06
作为一只懒而馋的运动减肥者总吃水煮的会想死但水煮后的鸡肉有了酱汁就会很开心为了控制盐的摄入而创建灵感来自椰子鸡酱汁~吃饭配一点、吃肉配一点、吃菜配一点、吃苹果配一点......超好吃!用料减盐酱油200ml青柠檬2个...
06-30
用料葱花一汤勺蒜末一汤勺辣椒面一勺(不吃辣不放)胡椒粉半勺芝麻一汤勺盐少许白糖少许海鲜酱油一勺醋两勺香油一勺耗油半勺万能调拌汁的做法先混合干料最后倒醋和生抽小贴士记性不好,存起来...
12-15
万能汁真的很万能。用料芝麻一勺蒜3-4瓣小葱一根辣椒面1-2勺麻椒面1-1.5勺黄瓜三分之一根胡萝卜四分之一根香菜一棵鸡蛋1个(可加可不加)菠菜随意(可加可不加)油菜随意(可加可不加)蚝油1勺生抽或海鲜酱油2勺白糖1勺香醋1勺麻...
07-26
刚成家时,不会做饭,调料汁比例总不对。小哥告诉我调料汁关键秘诀:1份生抽、2-3份醋、半份糖。少许胡椒粉和油。(简单快手的黄金比例)在手上调味料有限的情况下,仅用这简单的调料汁就可以让食物变得非常美味。无论是做凉拌菜...
05-24
超级香,超级够味,喜欢辣的多➕小红辣椒,不喜欢辣的不➕,任何凉拌菜都可以hold住用料蒜越多越好剁碎葱叶剁碎姜几片剁碎小红辣椒十几个剁碎花椒一小撮醋三四勺蚝油1勺糖1勺生抽几大勺老抽1勺盐1勺麻油1勺花椒油1勺也可以不...
07-29
夏天就是翠绿的生菜、爆汁的番茄、爽脆的黄瓜,还可以是手撕的鸡肉、过水的凉面、卤水的牛舌。总之夏天就是要把一切美好的食物冰凉、过水、拌上料汁,爽利的吃进嘴里。用料生抽一碗陈醋一碗半白糖1/3碗蜂蜜1/4碗芝麻油半...
05-19
夏天来了,要吃得清爽,难免需要来几个凉拌菜。为下一道菜奠定基础用料芝麻克蒜末瓣葱花生抽2勺醋3勺白糖盐鸡精万能凉拌汁的做法蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋上热油生抽2勺、醋3勺白糖一勺、盐一勺、鸡精半勺万能凉拌汁...
08-01