做完雪媚娘后,剩下一点淡奶油怎么办?跟我来!(用料可以随意调整哦)用料奶油45克鸡蛋1个低粉10克砂糖5~7克盐可放可不放消耗多余淡奶油小饼干(无需打发)的做法45克淡奶油加5~7克糖打发成图中的样子(倒着基本不掉落)加入1个鸡蛋、10...
12-12
下午做泡芙时豪情壮志地开了一整瓶淡奶油都打发了才发现只用了三分之一。。。大冬天的不想做冰激凌雪媚娘又放不长久干脆实验性地整了个面包卷有点像柯基pp又有点像日式牛奶卷材料都是剩多少用多少没想到挺成功还能拉...
01-31
用料奶油100克糖粉40克黄油100克盐0.5克低筋面粉150克玉米淀粉50克曲奇饼干(多余淡奶油消耗)的做法黄油室温软化(也可隔水软化)剩下碎片,加入糖粉、盐,用打蛋器打发(低速稍微打发),颜色变淡,体积稍微变大即可奶油微热至手温,不可...
04-11
生日蛋糕淡奶油一般不会那么巧全用完,但又放不了多久,所以拿来直接做冰淇淋啦~用料淡奶油300克奥利奥饼干碎65克打发剩余淡奶油消耗之一•冰淇淋的做法打发好的淡奶油加入奥利奥饼干碎搅拌均匀。也可以加入喜爱的水果粒...
04-10
就是为了快速,简单粗暴的消耗淡奶油!方子来自【婷姐的厨房时光】(有微调),我是为了自己后期查看方便才做的记录,大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干(消耗淡奶油)的做法...
12-26
打发好的淡奶油用不完一直琢磨怎么消耗掉它们用料淡奶油随意冰格或辅食盒1消耗剩下的打发好的淡奶油的做法剩下的打发好的淡奶油倒到辅食格里盖好,放冰箱冷冻。冻好就是冰淇淋奶砖。可以自己发挥,加点奥利奥或者水果之...
05-03
简单快手,酥脆好吃,奶香、椰香味十足。做了几次,我发现淡奶油牌子不一样做出来面糊的状态也不同。如果面糊稀了不成型直接用裱花袋+裱花嘴挤出花纹也可以的呢。用料奶油160克细砂糖20克(喜欢甜的可以加到60克)椰蓉50g无特殊...
08-20
这馒头卖相虽然不咋地,但是味道特别好,越吃越香,最重要的是能消耗剩余的淡奶油。淡奶油不易存放,开封后即使放在冰箱里三天内必须用完。前几天做了冰皮月饼和月饼馅,一盒250毫升的雀巢没用完,剩下的干脆拿来做馒头试试看。...
03-22
用料淡奶油250克香草荚的籽1/2根低筋粉250克酵母4克琥珀冰糖粉30克玫瑰盐1.5克香草淡奶司康无泡打粉消耗淡奶油的做法混合所有原料,密封静置。发酵至两倍大轻轻拍成1.5CM厚的面饼,用模具压出你喜欢的样子二发至明显变胖...
06-21
我买的总统淡奶油做一次生日蛋糕后还剩不少,就想方设法用完它啦!毕竟开封后保存时间不久。用料奶油75克面粉85克糖7克玉米淀粉(可用面粉代替)25克泡打粉2克打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒的做法淡奶油加糖打发至倾斜盆不...
04-10
每次打发淡奶油剩了都不知道怎么办,于是试验了这个用打发淡奶油做得奶油玉米浓汤,这个方法可以做任何奶油浓汤,比如奶油蘑菇浓汤,奶油火腿土豆浓汤!用料奶油打发得两大勺,没打发得50毫升牛奶100克可以放水代替黄油20克盐适...
02-07
想做面包没有那么多时间怎么办?来试试这一款吧,只用一次发酵,耗时两小时,好吃又松软,爱了用料高筋粉385克鸡蛋一个淡奶油170克老酸奶100克低卡甜菊糖45克耐高糖酵母5克盐4克一发消耗淡奶油小餐包(熬乐多)的做法把所有的材料...
05-11
过生日做蛋糕剩下的打发淡奶油,尝试性冻在冰箱里,结果很好吃。小朋友想吃雪糕的时候就取出来一个,量不多又解馋。用料淡奶油250ml细砂糖15克巧克力豆适量打发淡奶油消耗的做法准备好材料,还有棒棒糖小棒淡奶油加入到无水...
02-12
每次做蛋糕或是布丁等等总是会或多或少剩一些淡奶油,想用作别处又不够,冰箱里放到块坏才想赶紧用起来,就诞生了冻奶油霜,做成各种口味,抹茶可可红曲香草都好,放在热热的咖啡牛奶中,看它慢慢融化咝咝~~用料剩余淡奶油各种粉(香...
01-01
这款饼干口感脆脆奶香味浓郁有点类似北海道饼干做法简单也不用打发没有裱花袋用勺子也能轻松完成需要注意的是要提前做好准备工作我一共烤了五盘(一盘40个小饼干)觉得量大的话可以减半制作~用料蛋白70克(2个)糖粉100克盐2...
11-06
做瑞士卷多下来的打发过的奶油,做成小饼干,顺便把主锅也弄干净了用料低筋面粉适量多余的打发奶油芝麻适量美善品消耗多余打发奶油:香脆芝麻小饼干的做法往主锅里加入低粉和芝麻,揉面模式2-3秒,揉成3光面团取出面团,擀面杖...
01-12
用料淡奶油随意冰水(熟水)一两勺自制黄油(拯救打发过劲淡奶油,消耗淡奶油)的做法用深盆淡奶油打发到明显体积变小。如果是单纯消耗淡奶油,这一步什么都不用加。如果是已经加糖淡奶油打发过了,就继续打,不用加糖加盐。800ml淡...
12-01
用料低筋面粉200克淡奶油170克细砂糖30克(这是低糖的量,正常甜度请加倍)泡打粉4克盐1克鸡蛋1个(上色使用)蔓越莓36克美味司康!无需黄油!消灭多余淡奶油,快手小零食~的做法准备~糖、盐、泡打粉倒入低粉,画圈翻拌均匀后,加入淡奶油,...
07-23
配方来自微博—@主厨戴广坦用料淡奶油硅油纸或锡纸冰水淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油的做法从冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打发(如果想要有盐黄油,就在这个步骤的开始时加盐,加多少我不清楚)这个程度(提起打蛋头不滴落),...
03-17
首先说明,我是个烘焙新手。前两天给孩子做奶油黄桃小四卷,一个小四卷打发了约一百九十克淡奶油。结果裹卷加装饰也不过用了一半左右。如果你和我一样不喜欢奶油的油腻感,剩下的奶油该怎么利用呢?浪费了很可惜。我知道的最...
07-13
每次做蛋挞或者做蛋糕都是买1L的淡奶油最后总会剩余许多只好随便搞用料黄油210g白糖65g淡奶油200g低筋面粉410g奶油饼干(消耗淡奶油)的做法黄油软化后加糖用打蛋器打到细腻(我懒得等它正常软化都是稍微加热一下比较快)分...
01-14
需要消耗做黑芝麻欧包用剩下的淡奶油,意外好吃~记录一下~用料鸡蛋1个低筋面粉60克木糖醇5克淡奶油65克水10ml消耗淡奶油的华夫饼(无泡打粉)的做法蛋黄蛋清分离,分别放入两个盆,蛋清的盆要无水无油打发蛋清,过程中糖分三次加...
02-15
昨天晚上做雪媚娘剩了奶油,用家里现有库存做了一盒子的慕斯,味道还不错😍用料淡奶油150克砂糖适量吉利丁片1片可可粉5克装饰用可可粉适量牛奶10克消耗打发淡奶油,盒子慕斯的做法先提前泡吉利丁片,吉利丁片用冰水泡,或常温,...
02-17
封面用的普通戚风旧图,这个蛋糕做完就掰开吃了,没拍照。菜谱用于记录自己的骚操作,无步骤图,不适合新手,慎用。做泡芙剩了100g左右准备做内馅的、已经打发的淡奶油,加上冰箱还有根熟透的香蕉(同样没称重),就造作一番。再次强调...
01-31
无论你是打发的淡奶油,未打发的淡奶油,冻坏的淡奶油,直接加低粉和糖就可以做成营养又快手的小饼干,脆脆的奶味十足用料剩余淡奶油适量糖适量低粉适量消耗淡奶油淡奶油饼干手指饼干打坏的淡奶油别扔的做法淡奶油加适量的低...
11-09