搬了家,电压力锅还留在原来住的家中没拿过来😓
想吃菜饭了,正好有个微波炉的专用饭煲,就用微波炉来试着做了下菜饭……
还不错,记录下来😁
用料
大米 | 500克 |
青菜 | 350克 |
咸肉 | 100克 |
香肠 | 1根 |
水(饭煲不带盖+米+水) | 共965克(500克米+水总共约800克) |
试用微波炉烧菜饭,棒!的做法
咸肉切大点的丁,香肠切片;
青菜梗和叶分别切碎;
锅烧热,加油把咸肉煸香,盛出;
把香肠也煸炒一下,盛出,再加入多点的油(最好是猪油);
放入青菜梗煸炒;
再把菜叶也加入,炒匀;
大米淘洗干净,把咸肉放进去拌匀;
放入微波炉专用的烧饭煲中,加入水*(水的量刚刚没过米就可以了,水和米的总量约800克)*,浸泡了一下(大约30分钟);
再把炒过放凉的青菜连同汁水一起倒入饭煲中;
最上面铺放香肠;
盖上盖,进微波炉——
开中火转25分钟、焖10分钟;烧好的菜饭拿出来,尝下味道~~
根据自己的口味,看下是否需要加盐(因为已经放了咸肉),加点鸡精,爱吃辣的也可以加点辣椒酱、拌匀,提升口味。
拌好的菜饭好香啊😊哈哈 就馋这一口😁
再从饭中拔点自己家灌制的香肠上来,连吃了二碗;
吃撑了,
依然还想吃~~
小贴士
烧菜饭最好用猪油,会很香。没有猪油就用植物油,也很好吃,只是没那么的香了。