北方妹子最爱吃的发面饼子的做法步骤及图解,美味正宗的北方妹子最爱吃的发面饼子做法

北方人最爱吃的面食，发面饼可以从中切开夹肉馅，夹菜。

用料  

北方妹子最爱吃的发面饼子的做法  

1. 面粉加酵母加白糖，搅拌均匀，加温水和成面团，盖湿布或保鲜膜醒发，醒发至原体积2至3倍。

2. 将醒发好的面团分成70克左右的小面团，团圆，擀成圆形，再醒发一会儿。

3. 摆入平底锅或电饼铛，小火，烤熟，饼子掰开里面没有湿面粘面即可。

4. 吃不完的可以放冷冻存放，吃时微波炉或者蒸锅加热一下。