早餐对于年轻人来说很重要，但年轻人上班又很紧张，所以这个微波炉版豆腐鸡蛋羹很适合年轻人的快节奏生活！
用料
| 鸡蛋 | 1个或2个 |
| 内酯豆腐或嫩豆腐 | 250g到350g |
| 生菜 | 2-4片叶子 |
| 盐 | 1点点 |
| 生抽 | 2勺—4勺 |
| 白胡椒 | 适量（根据自己口味选择放或者不放） |
| 香油 | 1点点 |
微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法
豆腐切片装碗里，可以摆好看点
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第2张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加1点点盐然后打散成液，我家两个人吃所以用了4颗鸡蛋（强调：不要加水）
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第3张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第3张")
把鸡蛋液倒入装好豆腐的碗里
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第4张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第4张")
将生菜切成小段放入碗里，摆漂亮一点
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第5张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第5张")
白胡椒面均匀洒，再均匀加2-4勺生抽
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第6张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第6张")
加好调料，放入微波炉高火5分钟（可以去干别的事情了）
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第7张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第7张")
出炉，喜欢香油味就加1点点，吃吧，吃完放碗槽水泡上，然后上班去，晚上回来再洗碗。
![微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第8张]( "微波炉版豆腐鸡蛋羹的做法步骤图 第8张")
