手工梨汁冰糖棒棒糖的做法步骤及图解,美味正宗的手工梨汁冰糖棒棒糖做法

宝宝经常咳嗽，但是很喜欢吃糖，好吧，宅在家闲着也是闲着，消耗一下家里的麦芽糖吧。

用料  

手工梨汁冰糖棒棒糖的做法  

1. 准备好所需材料，这样的梨两个肯定够了，还有把冰糖砸碎，利于融化。

2. 我直接用粉碎机把冰糖打碎了，事实证明，真的很容易化。麦芽糖我放在微波炉里稍微转了一下，否则都冻住了，夏天应该就没问题了。

3. 中间一直在熬糖，忘了拍照，一开始中火烧开，然后转小火慢慢熬，期间用滤网将泡沫打掉。一定要有耐心，慢慢熬。然后用筷子挑起一滴放在冰水里，掉在水里立刻硬了就是火候到了。迅速放入模具，如果冷了，就再开小火融化一下。

4. 20分钟后就可以脱模了，或者放在冰箱里冰一下也是可以的嘛

5. 春节期间，快递停了，所以我只能找出之前的雪花酥的袋子装一下了，虽然不是配套的，但是也还能凑合吧！

小贴士

熬糖是个漫长的过程，一定要有耐心！