纯手工川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工川贝雪梨止咳棒棒糖做法

入秋后天气干燥、嗓子会不舒服。小宝贝都喜欢吃糖，孩子‮嗽咳‬时又‮着吵‬要吃糖🍬的‮候时‬怎么办？不‮急要‬，来一颗下火的‮咳止‬棒棒糖🍭，能下火、能‮孩哄‬子，又好吃‮健又‬康！‮手！‬工制作的止咳‮棒棒‬糖🍭，由梨汁为‮料底‬，清甜可口，‮火下‬祛痰，是你给孩子又香甜又‮康健‬的糖果🍭。

用料  

纯手工川贝雪梨止咳棒棒糖的做法  

1. 梨子🍐洗净后去核榨汁

2. 所有原材料混合梨汁大火熬开，转小火熬一个小时左右过滤后加入川贝继续熬5分钟

3. 加入老冰糖和麦芽糖小火熬制，熬制过程中切记小火，不断搅拌

4. 观察状态，慢慢贴锅底搅拌

5. 最好用一个厨房温度计；熬到128–140度左右、温度湿度不同熬制的度数就不一样。建议放一小碗水，滴一滴糖汁在水里是硬的就表示已经熬好了。

6. 熬好的糖汁倒入模具

7. 冷却后不粘手就可以脱模了，包装好后可以冷藏保存。

小贴士

寒咳和热咳区分要注意以下几点。
首先风寒咳嗽其主要症状是咳嗽、咳痰，其痰多数呈白色，并伴有鼻塞、流清涕，舌苔是淡白的。
第二是风热咳嗽其主要症状是咳嗽、咽痛、舌苔淡黄、舌尖红，且伴有口苦咽干的症状。它的鼻涕是黄色鼻涕，咳痰也是黄色的。以上就是两类咳嗽的区分，另外临床上还有内伤咳嗽，它属于刺激性干咳，多是久咳后导致的咳嗽。


川贝性味苦、甘、凉入肺经能够润肺、止咳、化痰并有一定的抗菌作用；
因其药性温和几乎无毒副作用
但是性寒的它，并不适合所有的咽喉炎和咳嗽
如果寒性咳嗽服用川贝就如“雪上加霜”是很不适宜的

所以川贝要根据孩子的自身情况选择是否添加，平时给孩子吃也可以用梨和红枣加冰糖熬制，也很好吃。主要自己做的放心，外面的添加剂太多，对宝贝的身体也不好。姐妹们👭赶紧做起来。