香脆芝麻口味糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的香脆芝麻口味糯米船做法

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香脆芝麻口味糯米船的做法步骤图

此配方可以做小的糯米船(尺寸:10*3.5*1)大概20-22只

用料  

芝麻 50克
白芝麻 20克
细砂糖 30克
水怡 18g
淡奶油 10克
黄油 20克

香脆芝麻口味糯米船的做法  

  1. 除芝麻以外的材料称量放小奶锅里混合,芝麻混合在一个碗里备用,

    香脆芝麻口味糯米船的做法步骤图 第2张
  2. 小奶锅里的糖浆加热至115度立刻关火倒入芝麻并迅速搅拌至糖浆均匀的包裹在芝麻上

    香脆芝麻口味糯米船的做法步骤图 第3张
  3. 整理成型 冷藏10分钟,然后切片 放糯米船,预热烤箱风炉模式至150度 烤15分钟

    香脆芝麻口味糯米船的做法步骤图 第4张

小贴士

如果没有温度器 注意观察状态 糖浆熬至从冒大泡到变小密集的时候就可以关火了

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