家里放着乡下买来的红豆,一直放着没用,有一天突发灵感,决定做一次红豆刀切,营养又美味,早餐配上燕麦粥和榨菜丝想想都很美味哒!yummy !
用料
中筋面粉 | 500克 |
牛奶 | 260克 |
糖 | 20克 |
红豆 | 按自己喜欢的的量克 |
酵母 | 5克 |
红豆刀切的做法
做法太简单了,新手保证也能零失败。将酵母,糖,和面粉搅拌一下(红豆事先煮熟晾干备用)然后倒入温牛奶慢慢搅拌。我比较懒,哈哈,直接倒入面包机和面20分钟,拿出来手工揉一会就开始发面团,大概发30分钟左右有两倍大了,再用面包机揉面20分钟,这样的面团就很细腻了。将面团分成四份,用擀面杖摊开撒上红豆再卷起来,然后切成小块。再二发大概十来分钟就可以了,蒸12分钟熄火焖3分钟出笼就可以享用啦!
步骤全这在一起了哦
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