寒冷的冬天刚到家,总有想要十分钟之内吃到热浓汤的时候
四人量
用料
南瓜 | 635g |
椰浆 | 120g |
洋葱 | 15g |
大蒜 | 10g |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
罗勒叶(可不用) | 适量 |
「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的做法
南瓜带皮切块,放入料理机中加入少量纯净水打成糊状
(如果没有料理机,可以蒸熟后捣成糊状)不粘锅放入橄榄油,洋葱大蒜切成小碎块状煎至金黄,有香味逸出
加入南瓜糊,翻炒烘熟
转移至奶锅,加入适量椰浆和海盐调味,搅拌均匀,加热至微沸腾
完成~
小贴士