纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤及图解,美味正宗的纯素食云南昭通小锅米线 vegan做法

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纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图

云南人 想念家里的小锅米线的时候就会做 超简单

用料  

干米线 1/4把
韭菜 5根
番茄 一个
天贝辣酱 两勺
腌酸菜 两勺
生抽 一勺

纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法  

  1. 韭菜切段 西红柿切片 酱用的天贝辣酱

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第2张
  2. 把腌酸菜和天贝辣酱放到小锅(我用的韩国石锅)里炒香

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第3张
  3. 加入番茄和韭菜炒软

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第4张
  4. 捞出一半

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第5张
  5. 锅里留一半 加清水煮沸

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第6张
  6. 加入事先煮好的米线(干米线先泡泡然后多煮一会儿)煮沸 加入捞出的一半料 就OK啦

    纯素食云南昭通小锅米线 vegan的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 小锅很烫,记得用厚毛巾包着或夹子端锅

2. 如果锅小的话火也不能开太大

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