用料
小号的普通土豆 | 2个 |
各种调料粉(辣椒、胡椒、花椒、孜然等等) | 各1-2勺 |
油 | 50克 |
酱油 | 一丢丢勺 |
烤个焦焦糯糯的小土豆🥔的做法
土豆洗干净,切成小块,越小越焦,越大越糯,依个人喜好啦!不要削皮,不要削皮,想削也不是不可以,主要是我比较喜欢带皮的,会有点子嚼劲。
加油、酱油和各种调料粉,拌匀。
我加了麻辣鲜、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉(很灵魂)。
再加一点点酱油,调色的,一点点子就可以。180度 20分钟
中途算好时间拌一拌。因为用了隔纸,所以贴面的不容易烤到,要翻上来。
这个时间烤出来的带皮土豆,带皮面的偏焦,比较香,肉面的入口即化,软糯糯的。
小贴士
喜欢软糯口感的,注意土豆不要泡水哈!