现在天气越来越热了正是吃烧烤的好季节，想吃烧烤可是又觉得外面得烧烤贵而且怕不卫生，所以自己在家烧烤了几次觉得还挺好吃！想和大家一起分享！
用料
| 食用油 | 适量 |
| 烧烤酱 | 一袋 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 当然可以选用烧烤蘸料可以单放，也可以和孜然粉和辣椒面一起放 |
秒杀大排档最简易版烤箱版烧烤的做法
准备你所喜欢的肉和菜，丸子等等！肉类首先用蚝油，生抽，料酒，盐，最好再来点洋葱丝，腌制个最少半小时，为了入味！像烤肠可以拉花刀，鸡心处理干净以后从中间切开串起来，培根可以和金针菇一起卷，喜欢青菜的话也可以搭配青菜，我就用干豆腐卷了些青菜，五花肉可以不用刷油，五花肉可以切片或者小块，真的挺好吃的！其他类在烘烤一段时间后，把水份烤下，再去刷油，在快熟了的时候再刷烧烤酱，可以整把整把的去刷，正反面都要刷到，最后烤个1两分钟出炉，撒上孜然粉辣椒面，开吃！再来瓶啤酒超爽的！
![秒杀大排档最简易版烤箱版烧烤的做法步骤图 第2张]( "秒杀大排档最简易版烤箱版烧烤的做法步骤图 第2张")
小贴士
注意的是在烤箱最底层一定要接个锡纸，另外烤盘上也要放上锡纸，这样可以让烤箱尽量少粘油渍，要不然你会很费力的去清洗的！在烘烤过程中一定会有烟的，介意的小伙伴还是不要用烤箱烤了！温度用200度即可，如果你的烤箱温度低的话用230度，对于不好熟的肉类建议不要太高温，免的外面焦了里面还没熟！另外多预备两个烤盘，用来蘸料和盛烤好的串！