东芝小烤箱烤蛋挞的做法和图解,东芝小烤箱烤蛋挞怎么做更好吃

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东芝小烤箱烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 两个
淡奶油 100克
鲜奶 66克
细砂糖 24克
速冻蛋挞 6个

东芝小烤箱烤蛋挞的做法  

  1. 1.细砂糖加牛奶,用手动打蛋器打一分钟至细砂糖完全融化。2.两个鸡蛋敲入干净的碗中,用手动打蛋器打散。3.蛋液中依次加入牛奶,淡奶油,均匀搅拌形成挞水。

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  2. 4.用筛网过滤挞水至少两次,过滤出蛋筋和气泡,得到细腻的挞水。5.烤箱预热,230度 ,预热五分钟。

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  3. 6.蛋挞皮如果可以掰开,则不需要解冻,直接平铺在烤盘上。

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  4. 7.挞水倒入挞皮中,九分满。

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  5. 8.烤盘放入烤箱,温度230度,时间20分钟。

    东芝小烤箱烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 9.烤的时候观察蛋挞皮,挞皮表面形成焦糖色黑点,挞皮变成金黄色,即可出炉。

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  7. 10.加了淡奶油真的好香☺️,迫不及待想吃了。

    东芝小烤箱烤蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香气四溢的蛋挞出炉啦,尽情享用下午茶吧!^_^

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