糯米粉版:麻薯的做法和图解,糯米粉版:麻薯怎么做更好吃

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糯米粉版:麻薯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
20克
玉米 20克
牛奶 100克
糯米粉 150-170克
芝麻 少许克

糯米粉版:麻薯的做法  

  1. 鸡蛋、油、牛奶,糖放容器里搅拌成无颗粒溶液。

  2. 筛入糯米粉,继续搅拌成无颗粒、浓稠米糊(浓稠度以能装入裱花袋,挤出来能成型为准)

  3. 加入少许芝麻,继续搅拌均匀。(多搅动,以增加烘烤时空心的几率)

    糯米粉版:麻薯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 预热烤箱160℃,摆入烤箱160℃,烤20分钟。

    糯米粉版:麻薯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1.先生说不够甜,我个人认为可以了,微甜才健康。
2.下次试下牛奶最后再加入,就可以减少糯米粉因为吸水率的不同,而需要增加或删减的尴尬。
3.记录是为了记得自己做过的配方,不能成为大家的教程哦—烘焙小白提醒。

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