先是为了老公的胃,现在是为了儿子的嘴,各种尝试终于找到了最适合的配比!
用料
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 50-60克 |
牛奶 | 250克 |
蛋挞皮 | 24个 |
低糖全蛋蛋挞的做法
1.把蛋液、牛奶,糖,混合均匀,做成蛋挞液,放入蛋挞皮里,9分满即可(蛋挞皮不用解冻,提前五分钟拿出来就好)
2.烤箱180度预热五分钟。中下层(我的烤箱是美的4层,我放在倒数第二层),上下火烤制20分钟
3,调整到220-230度,继续烤15-20分钟出锅,开吃!
蛋挞皮很酥脆,不会变硬哦!
小贴士
1.可根据自己家的烤箱情况调整
2.糖的分量可根据自己的需求添加,我自己放的50克糖,这个量吃起来就是微微甜
3.全程一定到时常观察一下,千万别烤焦了,不要丢进去就不管了哦