「樉樉的小厨房」香又香来糯又糯～盐焗白果的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」香又香来糯又糯～盐焗白果做法

白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒，尤其是生的。

用料  

【樉樉的小厨房】香又香来糯又糯～盐焗白果的做法  

1. 白果用钳子夹裂或用锤子敲裂，不要太大力会碎。烤箱预热210度上下火。

2. 把盐盖在白果上，撒上香料。

3. 均匀喷水。

4. 喷上水的白果。

5. 放入烤箱，210度上下火，中层烤18-20分钟。喜欢糯一点的用锡纸包住白果再烤。简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯。

6. 烤好的白果，从盐堆里刨出来。

7. 剥壳，去皮，开吃！又香又糯好吃，注意一定要熟食还有不要多吃，有轻微毒素，成人一天不要超过22粒，儿童5-7粒，5岁以下忌食。