用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 冰块 | 适量 |
| 冰水 | 一盆 |
虎皮鸡爪（烤箱版）的做法
鸡爪先过水，然后洗干净，放点老抽上色，沥干水分
![虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
烤盘一定要放油纸，不要锡箔纸，200℃烤20分钟，翻面再烤15分钟
![虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
烤好后马上放入冰水，这是虎皮的关键，水一定要浸没鸡爪，然后放入冰箱冷藏
![虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
这是浸泡了两个小时的状态，最好浸泡4小时
![虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
烤箱版的虎皮嘛总归没有油炸的好，但是这个安全(ღ˘⌣˘ღ)，总的来说还可以
![虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
虎皮鸡爪（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鸡爪（烤箱版）做法
炊艺屋
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