低糖桃酥怎么做才好吃,最正宗的低糖桃酥制作方法

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低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃

没有红糖也可以直接用白糖哦。这个方子一共做了21个桃酥。是没什么甜味的,喜甜的可以加糖。

用料  

核桃碎 40g左右
普通面粉 200g
色拉油 80g
红糖 25g
木糖醇(或白糖) 20g
1g
苏打 2g
蛋液 40g

低糖桃酥的做法  

  1. 准备好核桃仁压碎

  2. 空碗倒入80g油(直接用的家里烧菜的油感觉味道也还不错)

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第2张
  3. 加入所有糖和盐搅拌均匀,最好隔热水把糖化开

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第3张
  4. 加入40g蛋液

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第4张
  5. 搅拌好的样子

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第5张
  6. 面粉和小苏打混合过筛加入5里,搅拌均匀(如图)这时可以预热烤箱160度

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第6张
  7. 加入核桃碎用手捏好,我的压狠了都成渣了🙄

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第7张
  8. 分成20g一个的球用手捏扁,剩下的蛋液可以稍微刷一点上去然后撒上芝麻。放进烤箱~上160,下150度12分钟左右。

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第8张
  9. 成品

    低糖桃酥的做法步骤图,低糖桃酥怎么做好吃 第9张

小贴士

我的烤箱温度大概高20度左右,大家根据自己的烤箱调整温度哦。

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