做为资深宝妈,这款辅食真是爱里带着恨呐! 酸奶溶豆额可以巩固宝宝齿龈,去火润喉,还能促进喂养蠕动帮助消化,改善便秘。考拉海购卖的嘉宝酸奶溶豆还可以,推荐给宝妈。酸奶也有这样的功效吧,但是就不能帮宝宝磨牙了,而且酸奶一般比较凉,不小心的话宝宝要拉肚子~ 再经过无数次失败后,总结了最佳配比,真的是一次成功~
用料
酸奶(浓稠型) | 25克 |
蛋清 | 两颗鸡蛋 |
宝宝奶粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 10克 |
白砂糖 | 7克 |
柠檬汁 | 适量滴 |
不消泡酸奶溶豆豆~的做法
分离出蛋清加入适量柠檬汁,酸奶和奶粉搅拌至无颗粒!酸奶要用那种浓稠的,我用的自制的酸奶,更健康
开始打蛋清啦…搅拌吧……我一直开的最低档,因为蛋清状态太难控制了,这一步是我成功路上的绊脚石!
糖分三次加入,最后一次加糖时加入玉米淀粉,打成如图的小勾勾出现就OK啦,千万别打过了,不然一会效果就让你眼泪哇哇的~
拌入酸奶糊,我分三次拌的!
装入裱花袋开挤……我用了5齿裱花嘴,感觉嘴越少越好成型!放入烤箱,上下火100度,60分钟就OK了!
上个成品图