酸奶溶豆，水果溶豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆，水果溶豆做法

可以加水果泥，替换酸奶，水果泥适量，40-50都行，希的话不要太多34-40吧

用料  

酸奶溶豆，水果溶豆的做法  

1. 1.取一个干净的，无水无油的盆，将蛋黄蛋清分离，蛋清放入盆中，蛋黄可以放其他得碗里，蒸着吃，哈哈
   2.另取一个干净的无水无油的盆，将奶粉淀粉筛入其中，加入酸奶（果泥），搅拌均匀，无颗粒，放入冰箱，备用
   3.裱花带都准备好，放入冰箱冷藏
   4.蛋清中加入柠檬汁，打蛋器一档，糖粉分3次加入蛋白中，打到硬性发泡，提起打蛋器，有不弯曲的小毛刺
   5.将蛋白分3次加入面糊中，切拌或者翻拌，不要一个方向搅动。
   6.预热烤箱100度
   7.放入裱花袋中，挤豆豆
   8.放入烤箱中层，上下火，100度，烤1个小时，时间温度得依据个人烤箱，仅供参考
   

2. 鸡蛋建议用冰箱冷藏过的

小贴士

多次实验告诉我，奶粉很重要，建议选美素佳儿2段，3段的肯定不行，淀粉可以选家乐的，糖依据个人口味，可以适量，果泥根据浓希程度，可以适量，也可以用乳酸菌，个人感觉啥都可以用了，哈哈，