怎样的撸串才够带劲?必属自制的杂蔬牛肉串呗!炙烤后的牛肉搭配着清新的鲜蔬,一点都不油腻~
用料
牛排 | 一块 |
黄红绿菜椒 | 各半个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 1汤匙 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒杂蔬牛肉串的做法
1、牛排切成大小差不多的块,用橄榄油和盐,黑胡椒腌制10分钟,盐味要稍微重一点
2、彩椒切成粒
3、洋葱切块
4、一块牛排块,一块洋葱,一块彩椒,随意组合用竹签串起来
5、撒上辣椒粉或孜然粉等调味料
6、放入蒸烤箱中层,无需预热,启动上下烧烤程序,设置210度烤25分钟左右。出炉后可以按照喜好挤上柠檬汁
成品
小贴士
喜好吃辣的同学可以再撒上些辣椒粉等香料。