昨晚吃牛肉火锅，打包了一份牛肉（脚趾肉）。今晚把它做成焗饭，简单快捷，营养美味，还可以把女儿不爱吃的青椒一起炒进去。女儿说，妈妈太好吃了！满满的成就感！
用料
| 米饭 | 两碗 |
| 牛肉 | 一小份 |
| 洋葱 | 1／4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 一小个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法
提前焖一锅白米饭
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉用盐，酱油，黑椒，植物油稍微腌制下
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱青椒胡萝卜切丁，下油锅翻炒至断生即可，记得下点盐
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蔬菜推一边，下腌制好的牛肉翻炒至熟
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后下米饭翻炒均匀，最后加入黑胡椒碎调味，最好用这种现磨的味道更好
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装好分量，用汤勺压实
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上马苏里拉芝士
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入预热好的烤箱，180度，烘烤18分钟左右
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
好吃哟！味道很和谐！
![杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "杂蔬黑椒牛肉焗饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
喜欢芝士可以撒多一点！黑胡椒调味根据个人口味！