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用料
土豆传奇-薯片的做法
土豆两个去皮洗净。
用刀切成薄片。
薄而透明~
放入盆里泡水,把淀粉泡出来。大概泡十分钟左右。
捞出放到漏篮里沥干。
随意放盐,辣椒粉五香粉。大概腌十分钟,会出水,把水倒掉就好。
均匀的铺在烤盘上
放入烤箱中层,上下火160度20分钟。中间可以翻个面再烤烤。有鼓风功能的烤箱烤完后可以用鼓风吹几分钟。
装盘开吃!嘎嘣脆的~